La farine mi-blanche provient de l'exploitation de  Anita et Bertrand Wütrich à Courtételle (JU).

Vous avez le choix entre la farine de blé ou la farine d'épeautre. 

La farine blanche (fleur) de blé, la farine bise de blé, la farine complète en sac de 5 kg proviennent de la famille theubet à Fahy. 

Farine